François BULTEL (Agriculture, 1990, Rouen) et les boulangeries Ange continuent de nous épater !

Après plus de 200 boulangeries ouvertes sur le territoire français, après la conquête du territoire canadien, François BULTEL (Agriculture, 1990, Rouen) ouvre sa première école de formation nommée IDYIE.

Située dans les Bouches-du-Rhône à Aix en Provence (13), elle accueillera, dès la rentrée de septembre 2021, sa première classe d'apprentis boulangers pour deux années de formation de certificat d'aptitude professionnelle (CAP).

Cette école sera dans un premier temps "tournée vers l'interne (Franchisés et leurs équipes)", précise François.

"La formation est l’un des piliers de notre performance et de notre avenir" et "c’est évidemment une belle mission de former des jeunes sur notre beau métier de base et d’ancrer Ange un peu plus dans le développement de la boulangerie française.", ajoute-t-il.

Pour en savoir plus : https://www.boulangerie-ange.fr/cap-idyie/

Retrouvez également le portrait de François dans le Trait d'Union #393