Aymeric BAES et l'agriculture durable

Dans le dernier épisode de "La Motte de Terre", Aymeric BAES  (Agriculture, 2001, Beauvais), a été mis à l'honneur pour ses efforts en faveur de l'agriculture durable. Au-delà de ses activités traditionnelles de culture et d'élevage, cet ancien élève a mis en place une initiative novatrice dans son exploitation, axée sur la production d'énergie renouvelable à partir de déchets alimentaires.

En effet, il a décidé de franchir le pas vers une agriculture plus respectueuse de l'environnement en intégrant la méthanisation dans ses pratiques agricoles. Grâce à cette technologie, il transforme les déchets organiques de son exploitation en énergie propre, contribuant ainsi à la réduction des émissions de gaz à effet de serre tout en favorisant l'autonomie énergétique de sa ferme.

De plus, une autre caractéristique de cette approche est l’utilisation du digestat, un sous-produit de la méthanisation, comme engrais organique. Plutôt que d'avoir recours à des engrais chimiques, souvent néfastes pour l'environnement, Aymeric opte pour cette alternative écologique, favorisant ainsi la santé des sols et la durabilité de ses cultures.

Le méthaniseur installé sur l'exploitation d'Aymeric fournit suffisamment d'énergie pour alimenter entre 3000 et 3500 foyers environnants, contribuant ainsi à la transition vers une économie plus verte et plus durable.

L'interview disponible ici