Une rencontre inspirante entre Alumni

Claire GENET (Agriculture, 2010, Beauvais), est la fondatrice de La Ferme de Claire, une chèvrerie fromagerie BIO située dans l'Yonne (89). Claire est engagée envers une agriculture durable. Son élevage de 180 chèvres, nourries exclusivement avec une alimentation bio et locale, témoigne de son souci du bien-être animal et de la qualité des produits.

L'Alumni a reçu la visite de Romain LE GAL  (Agriculture, 2012, Beauvais), Meilleur Ouvrier de France catégorie Fromager. Cette rencontre a été l'occasion pour Claire et Romain de partager leurs expériences, leurs connaissances et leur passion pour l'agriculture et le fromage. Leur collaboration encourage le partage et la collaboration entre les anciens élèves.

À travers son entreprise intégrée dans l'écosystème ULTERÏA, Claire défend une approche holistique de l'agriculture, alliant entreprise, écologie et éducation. Retrouvez plus d'information sur leur site internet.