Aurélie HALLAIN (née GUDIN) (Alimentation & Santé, 2005) est exploitante agricole de la ferme des Templiers à Berchères-Les-Pierres (28).

Le 8 mars, elle était interviewée dans l'émission de France 5, " C dans l'air ".

Aurélie a besoin de gaz pour produire son engrais.

" Aujourd'hui, certes on vend du blé cher, mais nos charges ont explosé également. Donc finalement on ne sait même pas si on va être gagnants à vendre des productions chères puisque nos charges ont considérablement augmentées", nous confie-t-elle.

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Il est donc nécessaire de trouver des alternatives au gaz russe et les développer en France comme la biomasse ou le biogaz !