Benoit, un Alumni de retour à l’essentiel

Benoît HUNTZINGER (Agriculture, 2001, Beauvais) ingénieur agronome - agriculteur ferme des Blottières, fait parler de lui avec un reportage sur NEO. Sa méthode ? Un élevage en plein air intégral, où la prédation est une réalité avec laquelle il faut composer. Sa solution : Kastafiore, une ânesse baudet du Poitou, en charge de protéger son troupeau de brebis. Depuis trois ans et demi, Kastafiore réduit de manière drastique les attaques de prédateurs, principalement des chiens et des renards.

Sans bâtiment sur son exploitation, Benoit mise sur la territorialité naturelle de l'âne. Ce système est particulièrement efficace pour les petits troupeaux dans des espaces cloisonnés. Pourtant, peu d’éleveurs adoptent cette méthode.

La race baudet du Poitou, en danger dans les années 70 avec seulement quarante individus restants, est aujourd’hui en plan de sauvegarde. L’initiative de Benoit contribue à la préservation de cette race.

En revenant à une agriculture sans chimie, inspirée des pratiques d’avant la révolution agricole des années 60, Benoit prouve que des solutions anciennes, réadaptées, peuvent répondre aux défis modernes. Un retour aux sources, mais avec une touche de modernité.

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