Romain LE GAL (Agriculture, 2012, Beauvais) officiellement MOF

Nous vous avions annoncé en novembre dernier que Romain LE GAL était Lauréat de l'examen de l'un des meilleur ouvrier de France. Il est maintenant officiellement MOF classe fromagère ! 

Le 20 juin 2023 a eu lieu la cérémonie de remise du titre à la Sorbonne. Ce sont 

143 lauréats pour cette 27e promotion sur l'ensemble des métiers. 

Pour rappel, durant l'épreuve finale, Romain  a réalisé une œuvre « remarquable » sur le sujet imposé des "Toiles de Maîtres" qui avait pour titre "De l'art du beau à l'art du bon" 

Rappelez-vous, il avait rejoint le stand UniLaSalle, pour notre plus grand plaisir, au SIA 2023 en nous proposant une dégustation de fromages du terroir qui avaient conquis de nombreux gourmands. 

Merci et félicitations à Romain !