Sébastien éclaire le marché du blé dur

Sébastien PONCELET  (Agriculture, 2004, Beauvais), directeur de développement chez Argus Media, a partagé son expertise dans Terre-net. Il analyse le marché complexe du blé dur, un sujet où l’Europe peine à trouver son équilibre face à des récoltes historiquement faibles.

Les causes à retenir : 

- Une production européenne au plus bas : Avec seulement 7 millions de tonnes (Mt), les récoltes peinent à répondre à la demande, notamment en France et en Italie.
- Des acteurs clés absents : La Russie et la Turquie, habituellement présentes sur ce marché, sont en retrait cette année. Le Canada, avec ses 6 Mt, domine presque seul les exportations.
- Des prix qui stagnent : Malgré la tension sur le marché européen, les prix restent bloqués, sans perspective de hausse ni de baisse d’ici la fin de la campagne.

Sébastien met aussi en lumière la spécificité du marché français, où les déclassements sont fréquents, rendant la cotation officielle presque théorique.

Son interview est à retrouver ici :