Des nouvelles "croustillantes" de Ferm Fabrik !

"Bon en goût, bon pour vous et bon pour la planète", voici les valeurs sur lesquelles a été fondée, en février 2021, la start-up Ferm Fabrik de Pierre-Louis LAMBERT (Agriculture, 2016, Beauvais) et de son associé Antoine.

Ferm Fabrik produit à partir d'une technique innovante, des chips au blé ayant moins de teneur en huile que la plupart des autres produits actuellement sur le marché du biscuit apéritif.

De plus, les deux jeunes amis Picards œuvrent chaque jour afin de limiter leur impact environnemental. "Nos chips sont réalisées à partir du blé de nos fermes. Cela permet de limiter les kilomètres parcourus par nos matières premières", précise Pierre-Louis.

Depuis le 4 janvier 2022, leur société s'est implantée sur la friche de Nestlé à Itancourt (02).